miércoles, 29 de junio de 2011

Bento Nº31

Ahí va otro menú fresquito:
Tortillas de maiz rellenas de jamón y queso, pastel de pescado con tostaditas y mahonesa para acompañar, y de postre una naranja, ya pelada y en gajos que si no no me cabe en el tupper, ja, ja, ja.

jueves, 23 de junio de 2011

Monstruitos de bizcobolas

Esta es la propuesta del mes de Junio de "Mami, papi, nosotros también" cuyo blog anfitrión es Club Cooking Cookies. La verdad es que nos lo pasamos muy bien haciéndola y es muy fácil. Veamos.

INGREDIENTES:
2 magdalenas
1 petit suisse
2 galletas
coco rallado
regaliz rojo y negro
granillo de chocolate
confettis de azúcar

PREPARACIÓN:
Empezamos desmigando con las manos las magdalenas. A continuación, las mezclamos con el petit suissse y amasamos hasta obtener una masa homogénea.


Con la masa formamos bolitas, que rebozaremos en distintos ingredientes para obtener cada personaje. Una en coco rallado, otra en granillo de chocolate, otra en galletas desmigadas (se meten en una bolsa y se les pasa el rodillo por encima hasta triturarlas) y la última, en este caso el gusanito, en granillo de azúcar.  Con el regaliz les vamos poniendo patitas, antenas, y lo que se nos ocurra. Lo mismo las bocas y ojos, con confettis o similar. Imaginación al poder.

Nosotros los hicimos bastante parecidas a los modelos que proponía , así que también tenemos un Señor Coquito (con ojitos de enamorado, no sé si se aprecia), un Confetín (con el pelo más cortito y también enamorado, con ojillos de corazón), un papá pelitos que no sé si se empieza a quedar calvo porque iba perdiendo pelitos por el plato, ja, ja, ja, y una Garrapiñada con orejas de perla de azúcar.
Creo que la próxima vez les pondré un poco menos proporción de petit suisse porque quedaron un poco blandos, pero fué muy divertido sacar todo el arsenal de granillo de azúcar y similares para diseñar cada monstruito. ¿Alguien más se anima?

martes, 14 de junio de 2011

Bento Nº30

Seguimos con los menús fresquitos y veraniegos:
Rollitos de tortilla de maiz con jamón y queso, ensalada de lechugas variadas con cebolla, tomatitos cherry y taquitos de pavo (aliño incluido), y de postre, un quesito de Burgos light y unas fresas.

sábado, 11 de junio de 2011

Bento Nº29

Otro menú fresquito:
Ensalada de pasta con lechugas variadas, surimi, tomatitos cherry y cebolla (botellita de aliño incluida). Para completar, un quesito Mini Babybel light, un mini tupper con compota casera de manzana, pera, ciruelas, pasas y orejones (completamente improvisada, sin azúcar, sólo con un poco de canela, y riquísima, la verdad) y otro con yogur natural, y en contenedor aparte para que no se ablande antes de tiempo, un poco de muesli para ponerle al yogur. Me encanta abrir el tupper a la hora de comer y encontrar esta variedad de colores, sabores y texturas.

martes, 7 de junio de 2011

Bento Nº28

Ensalada de lechugas variadas con tomatitos cherry, cebolla, zanahoria y pimiento verde. Al lado la correspondiente botellita del aliño. Arriba rollitos de pechuga de pollo rellena de jamón y queso, unos albaricoques y un quesito light.

lunes, 6 de junio de 2011

Bento Nº27

Guisantes salteados con cebolla y bacon, otro hojaldre de queso, tomate y bacon, un quesito mini Babybel light, unos albaricoques, y un yogur (en mini tupper porque si no no me cabe). Además en el pequeño contenedor que hay con los albaricoques me llevé un pellizco de frutos secos variados para mezclar con el yogur. Hasta ahora casi nunca llevaba yogur porque no me cabía, y yo procuro llevarlo todo recogidito en mi tupper, así que estos mini-tuppers me han venido genial. Por supuesto después de la foto van tapados, que si no acabaría toda la fiambrera llena de yogur, ja, ja, ja...

sábado, 4 de junio de 2011

Bento Nº26

Otro menú que se puede comer en frío estupendamente, y sirve lo mismo para llevar al trabajo (como es mi caso) que para llevar de excursión.
Ensalada de lechugas variadas, un delicioso hojaldre de queso, tomate y bacon (próximamente pondré la receta, porque me ha encantado), flores de jamón york (no me quedaron muy vistosas, pero seguimos practicando) y una naranja (en gajos, porque entera no me cabe en el tupper). Por ahí se ve también la botellita del aliño para la ensalada.

viernes, 3 de junio de 2011

Bento Nº25

Un menú veraniego con caprichito incluido.
Como plato principal una ensalada completa: lechugas variadas, tomates cherry, zanahoria, pepino, huevo cocido y aceitunas negras. Unas mini-empanadillas de atún con tomate (son minis porque corto la oblea a la mitad antes de prepararlas, y así quedan la mitad de las empanadillas normales, es que a mis peques les gustan mucho en este tamaño, y además, caben mejor en el tupper). Últimamente siempre las hago en el horno en vez de freirlas, quedan mucho más ligeras y además para llevar quedan mucho mejor. Y lo que se ve arriba a la izquierda es un paquetito de mini-Phoskitos, que mi hijo los pide por el regalito pero luego no se come más que uno para cubrir el expediente. Pues nada, ya los aprovecho yo... pero de vez en cuando, que los caprichitos hay que dárselos con moderación. Junto a ellos va la sal para la ensalada y debajo estaba la botellita del aliño.
Bueno, bastante ligero salvo el pastelito ¿no? pero de vez en cuando apetece algo distinto...

Aprovecho la entrada para comentar también que para celebrar los 300 seguidores el blog Uvas y Queso saben a Beso sortea un robot multifunción de Moulinex y un regalo sorpresa que consistirá en un libro de cocina y algo más. Para participar sólo es necesario ser seguidor del blog. En la columna de la derecha está también la imagen del sorteo y el enlace. Hasta el 15 de Junio.

jueves, 2 de junio de 2011

Bento Nº24

Me gusta la combinación de colores que me quedó en este tupper...
Tomatitos cherry, rollitos de tortilla de maiz rellena de jamón y queso, coliflor gratinada con bechamel y queso, albaricoques, mini quesitos y unos colines de pan.


Aprovecho la entrada para comentar que Eneri, del blog Nube de sabores, está haciendo un sorteo por sus 50 seguidores (que se han multiplicado rápidamente, por cierto, y la verdad es que es un blog interesante, echádle un vistazo).